Amerykanki

Świetnie smakujące amerykanki na proszku do pieczenia.

Składniki:

- 6 jaj

- 500g mąki

- 4 łyżeczki proszku do pieczenia

- 200g masła

- 260g cukru

- ewentualnie olejek do ciasta

Rozpuszczam masło, ubijam z jajami, cukrem i proszkiem do pieczenia. Następnie dodaję mąkę i mieszam.

Ciasto będzie dosyć gęste. Układam kleksy na papierze do pieczenia:

Piekę taką partię w 180 stopniach, 18-20 minut.

Po lekkim ostygnięciu układam płaskim do góry i smaruję lukrem.