Wrapy z kurczaka i suszonych pomidorów

Pyszne wrapy, świetny pomysł na tortillę!

Składniki:

- 10 placków tortilli

- 1 kg kurczaka / indyka

- majonez - 10 łyżek

- kukurydza - puszka

- sałata lodowa - cała główka

- 2 ząbki czosnku

- 1,5 słoiczka pomidorów suszonych w oleju - w paskach

- przyprawy: oregano, bazylia, gyros

Rozpoczynam od posiekania kurczaka na kawałki i usmażenia w posypce gyros lub podobnej. Dodaję również trochę ziół prowansalskich.

Robię sos: siekam ząbki czosnku na kawałki, i mieszam z majonezem; dodaję szczyptę ziół prowansalskich.

Rozkładam tortillę i smaruję ją niecałą łyżką sosu:

Rzucam na wierch garść posiekanej sałaty lodowej:

kurczak:

kukurydza:

pomidory suszone:

Całość jeszcze można "podrasować" odrobiną sosy siracha:

zawijam w rulon; a rulon zawijam w folię spożywczą żeby wrap się "ułożył" - najlepiej na minimum godzinę - wstawiam do lodówki.

Wrapy można jeść na zimno lub podgrzać je w opiekaczu / mikrofali.