Pianka mamuta

Wysokobiałkowy i niskokaloryczny posiłek / śniadanie.

Składniki:

- 150g serka 0% typu skyr

- 200g twarogu chudego

- 2 łyżeczki żelatyny

- 1 płaska łyżeczka smakowego słodzika (np. Bolero)

- 250ml wody

Najpierw wsypuję żelatynę i Bolero, zalewam 250ml wrzątku i mieszam. Dodaję skyr i twaróg - blenduję niecałą minutę do uzyskania jednolitej masy. Wlewam do pojemnika i zostawiam na noc do stężenia. Polecam do tego keto - dżem; np. Fruit in Jelly.